Catering et Collectivités
Pour les sociétés de catering, la cuisson, la conservation et le transport des aliments prêts-à-manger du site de préparation au lieu d'administration représentent l'un des points stratégiques de la réussite. C'est aux professionnels du secteur catering que VALKO propose les meilleurs appareils pour l'emballage et la cuisson sous vide, capables de garantir de longues conservations (sans utilisation de conservateurs chimiques) et une cuisson parfaite, précise au dixième de degré. Mais ce n'est pas tout, VALKO a pensé à une gamme de thermoscelleuses – disponibles en différents modèles manuels, semi-automatiques et automatiques avec la technologie Gas Flushing, ATM, Skin-Pack – qui s'adaptent bien aux besoins d'emballage les plus divers.
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