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La conservation des aliments contre les attaques des agents externes, avant et après la cuisson, est essentielle pour garantir leur qualité et éviter le gaspillage. Pour les petites épiceries fines et les rôtisseries, comme pour les supermarchés et la grande distribution, nous avons créé des machines d'emballage manuelles ou des stations d'emballage entièrement en acier inoxydable, pratiques à utiliser, disponibles avec frein du rouleau de film étirable, lame de coupe et surface de soudure revêtue de téflon et coupe film étirable sans dégager de fumées nocives. Il s'agit de la nouvelle frontière de la conservation.
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