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VALKO

VALKO da più di 25 anni si propone ai propri clienti come leader nel mercato delle apparecchiature professionali Made in Italy: una gamma articolata di confezionatrici sottovuoto, termosigillatrici, impianti per confezionare alimenti e una gamma di apparecchi tecnologicamente avanzati per la cottura sottovuoto. VALKO fornisce anche accessori e optional per i propri macchinari: buste sottovuoto, vaschette e film di diversi tipi e formati. Tecnologia, risorse umane e una ricerca continua sono le chiavi del nostro successo.

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Progettazione, produzione e commercializzazione in loco


Tecnologia, produzione e distribuzione in loco: questi sono i nostri punti di forza. La flessibilità richiesta dal mercato di oggi è lo stimolo per offrire ai nostri clienti le migliori soluzioni possibili. Come azienda manifatturiera industriale, ci concentriamo sulla qualità ecosostenibile: dalle materie prime impiegate in produzione alle nuove tecnologie al servizio dell'uso quotidiano in cucina.

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Tecnologie intelligenti per la cucina moderna


Il nostro continuo impegno nella ricerca e nello sviluppo garantisce costantemente tecnologie intelligenti per la vostra cucina professionale, affinché possa essere utilizzata al massimo delle sue potenzialità. Rivoluzioniamo i sistemi di cottura convenzionali e allo stesso tempo garantiamo più qualità, efficienza e sostenibilità nel lavoro quotidiano in cucina.

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Il nostro contributo alla sostenibilità


La produzione in loco è il nostro contributo alla sostenibilità, che inizia già nella fase di progettazione delle apparecchiature. Il nostro obbiettivo, infatti, è quello di sviluppare continuamente delle soluzioni in grado di minimizzare il consumo di risorse, di standardizzare i risultati ed esaltare al meglio la qualità e i sapori delle materie prime utilizzate.

La qualità del cibo è la nostra passione


La cultura gastronomica italiana è un patrimonio che ci sta a cuore.
La nostra passione per il cibo e per il Made in Italy si riflettono direttamente nell’apprezzamento sincero e spontaneo dei nostri clienti per i risultati di cottura garantiti dagli avanzati sistemi di cottura VALKO.

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La nostra storia personale e aziendale ci ha insegnato che la credibilità ed il successo dei nostri macchinari si basano molto sulla qualità dei prodotti cucinati, che la gente apprezza. Per questo motivo abbiamo scelto di creare la VALKO ACADEMY dove professionisti della ristorazione e della piccola e grande distribuzione possano scoprire e toccare con mano l’alta qualità del cibo cucinato e conservato con i nostri macchinari. Crediamo fortemente che i momenti di formazione e di confronto siano fondamentali per continuare a migliorarsi e a fornire soluzioni innovative e di alta qualità per i nostri clienti. Fin dalla fondazione dell’ACADEMY, l’affluenza dei visitatori è stata in continua crescita. Lasciatevi conquistare dalla più moderna tecnica di cottura e degustate l’eccellenza culinaria e la varietà dei piatti cucinati con i nostri macchinari. Nei seminari di formazione apprenderete le versatili applicazioni dei macchinari VALKO per essere sempre al passo con tutto ciò che di meglio offre il mondo della cottura e della conservazione dei cibi.

• Otterrete maggiori informazioni per organizzare al meglio la vostra cucina
• Scoprirete nuove idee creative frequentando i nostri corsi dedicati
• Vi specializzerete nell’utilizzo degli apparecchi sous vide VALKO - la nuova tendenza in cucina
• Imparerete nuove tecniche di cottura grazie alle nostre dimostrazioni e formazioni in Academy

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VALKO - La nostra storia

La nostra storia è il nostro fututo. VALKO ha rappresentato fin dalla sua nascita una realtà atipica nel tessuto produttivo italiano. Giovane, sempre attenta alle esigenze del cliente e profondamente innovatrice. Lo raccontano i 25 anni di successi e l'immenso contributo apportato al mondo del confezionamento e della cottura sottovuoto. 

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