Il mercato delle attrezzature per il confezionamento e la cottura sottovuoto è finalmente maturo. Professionisti di ogni settore, ben consci dei numerosi vantaggi offerti da queste tecniche, ritrovano in VALKO un’azienda leader in grado di soddisfare ogni loro esigenza. Nasce dunque la necessità di creare un nuovo laboratorio-cucina dove testare nuovi prodotti, svolgere i corsi sottovuoto ed esporre le ultime novità della casa.
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