OPEN HOUSE - San Bartolomeo

È da poco terminato il Pollo Arrosto Day e noi non possiamo esimerci dal celebrare una pietanza che amiamo come nessun altro al mondo.

Lo abbiamo fatto anche lunedì scorso, durante l’OPEN HOUSE, con uno Show Cooking incentrato sulla cottura a infrarosso modulato e su un pollo molto speciale!

Qualche indizio? Era nato e cresciuto presso l'Azienda agricola San Bartolomeo.

Una realtà giovanile e familiare che alleva, in totale libertà e ponendo la massima attenzione sul benessere dell’animale, razze a lento accrescimento, abituate alla vita rurale e campestre.

Fattori che, inevitabilmente, restituiscono un prodotto sano, gustoso e di ottima Qualità. Un’eccellenza che non ricorre a scorciatoie di nessun tipo e che, nelle mani del nostro talentuoso Executive Chef, ha espresso il suo pieno potenziale.