IDROCHEF TOUCH

Aparato para la cocción al vacío con pantalla táctil

La cocción suave a baja temperatura
• Exaltación de los sabores
• Consistencias particulares
• Ternura y jugosidad
• Sin pérdida de vitaminas y minerales
• Menor uso de condimentos y aromas grasos

Para una gestión perfecta de la cocina
• Sistema de cocción y regeneración que permite responder rápidamente a las solicitudes de los clientes
• Mejor organización del almacenamiento
• Más tiempo para buscar materias primas
• Gestión de bajadas y picos de trabajo
• 10 recetas para cada categoría de productos
• Para una mejor organización en la cocina. Precalentamiento programado
• Modo manual para un uso más experto

Victoria asegurada
• Posibilidad de realizar compras específicas a precios favorables
• Ennoblecimiento de los recortes económicos
• Mayor vida útil
• Menor pérdida de peso
• No más desperdicio de alimentos

Pantalla táctil interactiva de 2,8" para una mejor experiencia de usuario
• Toda la información en una sola interfaz
• Fácil de leer desde todos los ángulos
• Duradero para un uso intensivo
• Pantalla resistente a los arañazos y al agua