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made in italy, since 1995

sous vide & vacuum packaging technology

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Su socio para el éxito por más de 25 años

VALKO, desde más 25 años se propone a sus clientes como líder en el mercado de los aparatos profesionales Made in Italy: una gama articulada de envasadoras al vacío, termoselladoras, instalaciones para envasar alimentos y una gama de aparatos tecnológicamente avanzados para la cocción al vacío. VALKO provee también accesorios y optionals para las máquinas: bolsas para vacío, bandejas y film de varios tipos y medidas. Tecnología, recursos humanos y una investigación continua son las llaves de nuestro éxito.

Empresa

Skin-Pack en bandeja y cartón

El envasado Skin es la combinación ideal para alargar la vida útil del producto y resaltar su apariencia. Especialmente ideal para productos cárnicos frescos, pescados, mariscos y queso. Como funciona el envasado Skin? En un envase Skin, el film superior se calienta antes de situarse sobre el alimento y con la ayuda del vacío se va a adaptar al producto, sin deformarlo, salvaguardando así su aspecto más natural y original. Por último el film se sella a la bandeja asegurando un cierre hermético y se hace como una segunda piel.

IDROMAX 250 HC: Cook & Chill System
IDROMAX 250 HC: Cook & Chill System
IDROMAX 250 HC: Cook & Chill System

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Tecnología innovadora que, de acuerdo con la normativa HACCP, combina la COCCIÓN AL VACÍO y la CONSERVACIÓN de los ALIMENTOS. Esto es gracias al ABATIDOR DE TEMPERATURA al vacío, que lleva la temperatura de los alimentos a +5 °C en muy poco tiempo después de la cocción al vacío.

LINEA 470 H50
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Envasa de manera optimal tus productos, que sean filetes, cortes de carne con huesos o marisco, gracias a la altura máxima OVERSKIN (en cartón o bandeja) de 50 mm. Medida, forma, diseño gráfico: haz publicidad a tu marca en directo en el envasado Skin y haz que tu comunicación sea memorable.

Nuestra parmesana de berenjenas

Receta del mes

Una receta de estación cada mes y muchas ideas más en las que inspirarse para llevar a la mesa platos sabrosos y sanos. Pon a prueba tus máquinas VALKO y experimenta una cocción simplemente perfecta.

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LA EMPRESA

VALKO, desde más de 25 años se propone a sus clientes como líder en el mercado de los aparatos profesionales Made in Italy: una gama articulada de envasadoras al vacío, termoselladoras, instalaciones para envasar alimentos y una gama de aparatos tecnológicamente avanzados para la cocción al vacío. VALKO provee también accesorios y optionals para las máquinas: bolsas para vacío, bandejas y film de varios tipos y medidas. Tecnología, recursos humanos y una investigación continua son las llaves de nuestro éxito. 

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