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La rigenerazione incide sulla qualità del prodotto?


La RIGENERAZIONE è un processo molto interessante che riguarda prodotti precedentemente:
• cotti/confezionati sottovuoto
• abbattuti
• surgelati

Il suo scopo? Riportarli alla temperatura di servizio.
Ma è possibile farlo senza danneggiarli? Certamente!

Scoprite come grazie al prezioso contributo di Nicola, il nostro Sales Agent Italia.

Non ci resta che augurarvi buona visione e lasciarvi “in compagnia” dell’ultima puntata della rubrica VALKO suggerimenti.

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