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3CCMP // 2° puntata

Format che vince non si cambia! È il caso di 3 chiacchiere con Marco Pirotta, il nuovo format nato dalla collaborazione tra VALKO srl e lo Chef Marco Pirotta.

Un binomio vincente che, dopo il successo della 1° puntata, si appresta a tornare con un nuovo ospite e un nuovo focus: la CBT applicata alla MACELLERIA.

Lo scopo? Scoprire, attraverso la preziosa testimonianza di MARCO BENENTE (titolare della macelleria Benente di Chieri), come e perché la CBT rappresenti un quid in più, un’arma vincente in grado di restituire carni tenere, profumate e straordinariamente saporite.

Ad incalzarlo, ovviamente nel consueto tono amichevole e rilassato, le domande di due grandi estimatori/conoscitori della cottura a bassa temperatura: MARCO PIROTTA, lo chef che nel 2009 ha creato e formalizzato la CBT, e ANDREA COLOMBO, il Sales Manager di VALKO srl.

Abbiamo stuzzicato il tuo interesse? Allora non perdere altro tempo, iscriviti subito!

Iscriviti subito
3CCMP // 2° puntata
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