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Indem ich Ihnen dieses von mir ausgefüllte Formular sende erkläre ich im Sinne des Artikels 7 des Gesetzesdekrets Nr. 196 vom 30. Juni 2003 (Datenschutzbestimmung) und des Art. 17 der Verordnung Nr. 679/2016 DSGVO, dass ich die Informationen zur Verarbeitung meiner personenbezogenen Daten gelesen habe und ERTEILE DAHER MEIN EINVESTÄNDNIS, die Informationen für die im oben genannten Informationsschreiben genannten Zwecke zu verarbeiten.

VALKO Line 20/315 SL

Vakuumiergerät. Tischmodell. Mit Bedienfeld, SPS und Drucker zum Ausdrucken von Etiketten mit allen erforderlichen Informationen. Verpacken von Gastronormbehältern mit dafür vorgesehenem Griff. Serienmäßig mit Soft-Air.

cod. 1410V304

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Besonderheiten

  • Breite (mm)390
  • Tiefe (mm)540
  • Höhe (mm)355
  • Spannung230V~
  • Leistung (KW)0,9
  • Gewicht (kg)45

Zubehör


Art. 1408V089

Begasungseinheit

1408V089
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Art. 1408V017

Schrägeinsatz für flüssige produkte

1408V017
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Art. 1408V024

Deckel-fixierung

1408V024
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Art. 1004V024

Inox deckel für gastronorm behälter GN½ für externes vakuum

1004V024
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Art. 1004V020

Inox gastronorm behälter GN1/1 h100 mm mit deckel für externes vakuum

1004V020
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Art. 1004V021

Inox gastronorm behälter GN1/1 h150 mm mit deckel für externes vakuum

1004V021
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Art. 1004V023

Inox deckel für gastronorm behälter GN1/1 für externes vakuum

1004V023
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Art. 1004V025

Inox gastronorm behälter GN½ h100 mm mit deckel für externes vakuum

1004V025
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Art. 1408V074

Sonde für externes vakuum

1408V074
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Art. 10140001

Klebende papierrolle linerless 50 m

10140001
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Art. 1410V032

Untergestell auf Rädern mit Zwischenablage
Breite (mm): 392 - Höhe (mm): 555 - Tiefe (mm):510 - Gewicht (Kg):12

1410V032
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Seit der revolutionären Erfindung der Sous Vide Garmethode bis zum heutigen Tag, ist das Niedrigtemperatur- Vakuumgaren zu einem Standard mit unbestrittenen Vorteilen in jeder Küche geworden. Sie haben die Möglichkeit gleichmäßige, äußerst präzise und uniforme Garergebnisse zu erhalten, ohne die wertvollen organoleptischen LM-Eigenschaften der zu verlieren, wobei alle Aromen der Rohstoffe beibehalten werden, der Eigengeschmack gefördert und eine weiche und saftige Konsistenz garantiert wird. Überdies bietet diese schonende Garmethode eine deutliche Energie- und Zeiteinsparung bei gleich-zeitiger Qualitätssteigerung, insbesondere bei Garprozessen, die im täglichen à la Carte Geschäft nachgefragt werden.

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