Le buste sottovuoto VALKO

Le buste VALKO, disponibili in diversi formati e tipologie, sono uno strumento fondamentale, nonché imprescindibile, per la corretta realizzazione del sottovuoto.

Quest’ultime, infatti, una volta completato il ciclo di confezionamento, costituiscono una barriera di film plastico che, aderendo perfettamente all’alimento, garantisce:
• l’aumento della shelf life;
• la protezione da contaminazioni batteriche (assenza quasi totale di ossigeno);
• l’impermeabilità durante l’intero ciclo di cottura.

Le buste VALKO, inoltre, rispettano le più severe normative in materia di MOCA (Materiali e Oggetti a contatto con gli alimenti) e sono realizzate con materiali che garantiscono i più alti standard di salubrità.

Come distinguerle? In base allo spessore e, soprattutto, all’utilizzo specifico.