en fr de es

Area rivenditori VALKO

Da quest'area potrai richiedere un'offerta.
Inseriscie le tue credenziali per effettuare l'accesso all'area riservata

Campo obbligatorio

Campo obbligatorio

Accedi
Password dimenticata?
Non hai un account?

Contattaci

Campo obbligatorio

Campo obbligatorio

Campo obbligatorio

Campo obbligatorio

Campo obbligatorio

Campo obbligatorio

Campo obbligatorio

Campo obbligatorio

Campo obbligatorio

Campo obbligatorio

Campo obbligatorio

Autorizzo il trattamento dei dati personali in base all’art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e all’art. 13 GDPR 679/16
Inviandovi questo modulo da me compilato, ai sensi dell'art. 7 del D.Lgs. 30 giugno 2003, n. 196 (Codice in materia di protezione dei dati personali) e dell’art.17 del Regolamento nr. 679/2016 GDPR, dichiaro di aver preso conoscenza dell'informativa per il trattamento dei miei dati personali, pertanto PRESTO IL MIO CONSENSO per il trattamento delle informazioni rilasciate per le finalita' indicate nella predetta informativa.
Invia richiesta

Cosa confezionare in sottovuoto?

Ci addentriamo ora nel mondo degli alimenti che possono o non possono essere confezionati sottovuoto.

Una regola d'oro, utile per orientarsi perfettamente già a partire dai primi cicli, è che si possono confezionare tutti quei prodotti, freddi o precedentemente abbattuti, che hanno un temperatura che va dai 2°C ai 4°C (non superare mai i 10°C). Questo per evitare che i vapori rilasciati dall'alimento compromettano il confezionamento, la shelf-life e, di conseguenza, il risultato finale.

Questa tecnica, dunque, viste le sue numerose applicazioni, può essere impiegata per confezionare:
• Pesce, carne, verdure, affettati e formaggi
• Prodotti a base acquosa (salsa di pomodoro) o viscosa (crema inglese)
• Liquidi
• Prodotti delicati come pasta o carne con ossa

Scopri di più
I NOSTRI PARTNER

Web Design, Art Direction and Web Programming / FRI-WEB; The pictures are protected by the law of copyright and it is illegal to use them without a written permission.