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IDROmax 200

Tra le ultime importanti novità di casa VALKO spicca certamente l’IDROmax 200 Cooking System, un sistema di cottura sottovuoto all’avanguardia in grado di garantire con efficienza e precisione grandi volumi di produzione. Grazie infatti ad un sistema di pompaggio professionale made in VALKO e ad un controllo automatico del ciclo di cottura, potrete disporre fino a 200 litri di acqua in condizioni di temperatura ottimali e fino a 70 Kg di carico.

Ma non solo, nell’ideazione di questo fondamentale macchinario, VALKO ha pensato a tutto, inclusa l’usabilità! Qualità, quest’ultima, resa possibile dall’intuitivo schermo Touch Screen e da un sofware di ultima generazione in grado di consentire un funzionamento assolutamente variegato e sicuro per l’operatore. 

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