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LINEA 470 H50

Ligne de conditionnement en MAP et Skin-Pack (H50) avec chaîne avec barres pousse-barquettes.

AVANTAGES:
• Idéale pour les boucheries, les usines de pâtes, la GDO et les ateliers
• Typologie de conditionnement: MAP (atmosphère modifiée), Skin-Pack sur carton et en barquette
• Jusqu’à 5 cycles par minute
• Adaptée aux barquettes (MAP) jusqu’à 100 mm de hauteur
• Hauteur maximale Overskin* 50 mm
• Départ automatique du cycle
• En inox
• Outillages et cloche du vide en aluminium Peraluman

* Débordement produit du carton ou du bord de la barquette

DE SÉRIE:
• Changement outillage rapide
• Enrouleur des chutes film
• Panneau opérateur à écran tactile avec programmes mémorisables
• Réservoir d’accumulation gaz pour conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP)
• Électrovanne de sécurité á oxygène (O2 > 21%)
• Détecteur présence barquettes sur le plan de chargement
• Filtre d’aspiration (polyester)
• Roues freinées
• Système centrage usage film préimprimé
• 1 outillage personnalisé avec découpe à ras bord (MAP ou overskin* 10/20/50 mm en barquette ou overskin* 20/50 mm sur carton)



cod. 1410V336.16VK

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LINEA 470 H50

Détails

  • Largeur (mm)2500
  • Profonder (mm)990
  • Hauteur (mm)1660
  • Empreinte max. (mm)400x275
  • Empreinte max. avec découpe à ras bord (mm)400x275
  • Hauteur max. barquette (mm)100
  • Largeur max. bobine (mm)470
  • ø max. bobine (mm)220
  • Pompe à vide (m³/h)60x2
  • Tension230V 3~ - 400V 3N~
  • Puissance (KW)3,9
  • Poids (kg)550

Accessoires

Art. RAPLI470

RAPLI470
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Outillage personnalisé avec découpe à ras bord pour MAP

Art. L470VA50

L470VA50
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Outillage personnalisé avec découpe à ras bord pour Skin-Pack / OVERSKIN en barquette 50 mm

Art. L470CA50

L470CA50
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Outillage personnalisé avec découpe à ras bord pour Skin-Pack / OVERSKIN en carton 50 mm

Art. 1408V067

1408V067
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Convoyeur à rouleaux inox extensible sur roues (extensible jusqu'à 3,5 mètres)

Art. 1410V240

1410V240
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Convoyeur de sortie

Art. 1410V239

1410V239
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Étiqueteuse automatique avec conveyeur

Art. 0404V662

0404V662
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Dispositif pour mettre en queue les barquettes

Art. 1410V241

1410V241
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Dépileur automatique de barquette

Art. 1408V087

1408V087
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Module intègre pour assistance à distance

Art. 1408V111

1408V111
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Module matériel supplémentaire pour le monitoring à distance, avec sauvegarde des données sur le cloud propriétaire

Art. 000CLOUD

000CLOUD
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Sauvegarde des données sur le Cloud, cotisation annuelle


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Depuis sa naissance jusqu’à nos jours, la cuisine sous vide à basse température est devenue une réalité capable de s’unir à différentes techniques de cuisson qui vont des plus traditionnelles aux plus innovantes, en offrant une série d’avantages indéniables. En premier lieu, la possibilité d’obtenir des cuissons uniformes et extrêmement précises, sans dispersion des précieuses propriétés nutritives des aliments, qui maintiennent inaltérés tous les arômes de la matière première, exaltent le goût et garantissent leurs consistances fondantes et juteuses.

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