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DIPA 50

Emballeuse manuelle avec lame de coupe et plaque de soudure revêtues de téflon, idéale pour la grande distribution et les épiceries fines; appareil parfait pour emballer les fruits, légumes et fromages. Rouleau de film 500 mm.

• Idéal pour la GDO et pour les gastronomies
• Lame de coupe et plaque de scellage téflonisées, qui ne produisent pas de la fumée en contact avec le film
• Idéal pour le conditionnement de fruits, légumes, fromages
• Régulation température de la plaque de scellage de 0 à 3
• Poignée pour support barquettes escamotable

cod. 1410V028

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Détails

  • Largeur (mm)580
  • Profonder (mm)515
  • Hauteur (mm)290
  • Plat chaud (mm)300x174
  • Tension230V~
  • Puissance (KW)0,65
  • Poids (kg)11

Découvrir les équipements pour la cuisson sous vide!

Passion pour la nourriture

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Depuis sa naissance jusqu’à nos jours, la cuisine sous vide à basse température est devenue une réalité capable de s’unir à différentes techniques de cuisson qui vont des plus traditionnelles aux plus innovantes, en offrant une série d’avantages indéniables. En premier lieu, la possibilité d’obtenir des cuissons uniformes et extrêmement précises, sans dispersion des précieuses propriétés nutritives des aliments, qui maintiennent inaltérés tous les arômes de la matière première, exaltent le goût et garantissent leurs consistances fondantes et juteuses.

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