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cod. 1410V318
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Connectez-vousArt. 1408V117
Aiguille de la sonde au coeur, thermocouple de type T ø 1,5 mm x 60 mm
Art. 1410V321
Cellule de refroidissement 9BT (9 KW)
Elle garantit une plage de température de travail entre 2°C et 10°C pour le refroidissement des produits cuits sous vide dans l’IDROmax 250 HC
Art. 15030120
Détergent désincrustant écologique pour équipements pour la cuisson sous vide
Art. 0000000L
MANUALE COTTURA SOTTOVUOTO
L'arte della cucina nell'era del sottovuoto di Fabrizio Ferrari
Lingua italiana - 196 pg
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