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TVG MAXI 60 SKIN

Termoselladora al vacío. Envasado MAP y Skin-Pack. Envasado de grandes bandejas. Pensada para supermercados, catering y tiendas de gastronomía. Bomba de vacío 60 m³/h.

VENTAJAS:
• Ideal para carnicerías, fábricas de pastas, GDO y laboratorios
• Tipo de envase: MAP (atmósfera protectora), Skin-Pack en cartón y en bandeja
• Hasta 3 ciclos cada minuto
• Apto para bandejas hasta 115 mm de altura
• Altura máxima overskin* 20 mm
• En acero inox y sobre ruedas

*Protrusión del producto sobre el cartón o los bordes de la bandejas

DE SERIE:
• Sistema cambio del molde rápido
• Opción Skin-Pack (TVG MAXI 60 SKIN)
• 1 molde personalizado con recorte perimetral (overskin* 10 mm en bandeja)
• Recuperador de film sobrante
• Panel de control con 5 programas memorizables
• Con 3 placas de insercíon
• Tanque de acumulación de gas para envase en atmósfera protectora (MAP)
• Cajón automático
• Válvula de bloqueo para mezclas con alto contenido de oxígeno (O2 > 21%)
• Levantador de bandejas automático

cod. 1410V214.SKN

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Acceso Solecita presupuesto

Detalles específicos

  • Anchura (mm)815
  • Profundidad (mm)1130
  • Altura (mm)1500
  • Bandeja máx. (mm)400x285
  • Bandeja máx. con recorte perimetral (mm)400x285
  • Altura máx. bandeja (mm)115
  • Anchura max. bobina (mm)470
  • ø max. bobina (mm)250
  • Bomba vacío (m³/h)60
  • Voltaje230V 3~ - 400V 3N~
  • Potencia (KW)3
  • Peso (kg)275

Accesorios


Art. RAPIDTVG

Molde personalizado con recorte perimetral para MAP

RAPIDTVG
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Art. RAPTVGSK

Molde personalizado con recorte perimetral para Skin-Pack / OVERSKIN en bandeja 10 mm

RAPTVGSK
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Art. SKIVAS20

Molde personalizado con recorte perimetral para Skin-Pack / OVERSKIN en bandeja 20 mm

SKIVAS20
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Art. SKICAR20

Molde personalizado con recorte perimetral para Skin-Pack / OVERSKIN en cartón 20 mm

SKICAR20
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Art. TMAXI100

Bomba al vacío con rendimiento mejor 100 m³/h

TMAXI100
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Art. 0404V921

Kit para centrar la película preimpresa

0404V921
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Art. 1408V105

Doble entrada de gas

1408V105
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Art. 1408V062

Compresor de aire silenciado incorporado en el mueble de soporte con tanque de acumulación 15 L

1408V062
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Art. 1408V085

Compresor de aire externo silenciado con tanque de acumulación 25 L

1408V085
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Art. 1408V087

Módulo de asistencia remota integrado

1408V087
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Art. 1408V111

Módulo de hardware adicional para monitoreo remoto, con almacenamiento de datos en el Cloud propietario

1408V111
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Art. 000CLOUD

Almacenamiento de datos en el Cloud, cuota anua

000CLOUD
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Si hay una lección que hemos aprendido en más de 25 años de historia es que el extraordinario éxito de nuestras máquinas proviene en gran medida de la calidad de los productos que son capaces de realizar. Platos sencillos pero sabrosos que pueden satisfacer cualquier necesidad y generar, tanto ayer como hoy, una apreciación sincera y universal. Si lo que estás buscando es el futuro, no temas: ¡solo tienes que pedir un presupuesto sin compromiso!

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Desde su nacimiento hasta hoy la cocina al vacío a baja temperatura se ha convertido en una realidad capaz de integrarse con las diferentes técnicas de cocción, desde las tradicionales hasta las más innovadoras, ofreciendo una série de ventajas indiscutibles. La más importante es la posibilidad de conseguir cocciones uniformes y precisas, sin dispersión de las valiosas propriedades nutricionales de los alimentos, de manera que los aromas de la materia prima permanezcan intactos, el sabor venga exaltado y las consistencias suaves y jugosas sean garantizadas.

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