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E-SG 420 GF

Termoselladora para bandejas semiautomática; molde personalizado y ciclo de soldadura automática. Altura máxima de la bandeja 115 mm. Incluye molde personalizado con recorte perimetral.

• En acero inox, ideal para gastronomías
• Ideal para el envase de platos preparados y cuarta gama
• No necesita de compresor de aire para el funcionamiento
• Avance automático del film al insertar el molde
• Ciclo de soldadura automático
• Temporizador de soldadura ajustable de 0 a 10 segundos

cod. 1410V220

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E-SG 420 GF
E-SG 420 GF
E-SG 420 GF

Detalles específicos

  • Anchura (mm)650
  • Profundidad (mm)750
  • Altura (mm)570
  • Bandeja máx. (mm)380x275
  • Bandeja máx. con recorte perimetral (mm)380x275
  • Altura máx. bandeja (mm)150
  • Anchura max. bobina (mm)410
  • ø max. bobina (mm)220
  • Voltaje230V~
  • Potencia (KW)1,35
  • Peso (kg)68

Accesorios

Art. 0404V913

0404V913
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Molde doble con recorte perimetral 180 x 180 mm x 2

Art. FUSGF420

FUSGF420
Agrega a la lista

Molde personalizado con recorte perimetral

Art. 0404VK59

0404VK59
Agrega a la lista

Bandeja cambio molde

Art. 0506V086

0506V086
Agrega a la lista

Sistema anti-enrollamiento del film

Art. 1410V291

1410V291
Agrega a la lista

Mueble con ruedas
Anchura (mm): 580 - Altura (mm): 725 - Profundidad (mm):530 - Peso (Kg):29


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UNICA 20 1410V087

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Desde su nacimiento hasta hoy la cocina al vacío a baja temperatura se ha convertido en una realidad capaz de integrarse con las diferentes técnicas de cocción, desde las tradicionales hasta las más innovadoras, ofreciendo una série de ventajas indiscutibles. La más importante es la posibilidad de conseguir cocciones uniformes y precisas, sin dispersión de las valiosas propriedades nutricionales de los alimentos, de manera que los aromas de la materia prima permanezcan intactos, el sabor venga exaltado y las consistencias suaves y jugosas sean garantizadas.

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