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TS1

Termoselladora hermética manual con cambio de molde rápido. Mantenimiento mínimo. Ideal para pequeñas tiendas de gastronomía, catering, suministro de comida preparada.

• En acero inox, bestseller de la categoría
• Ideal para pequeñas gastronomías, catering, cocinas centralizadas
• De uso simple
• Cambio del molde rápido
• Manutención mínima

cod. 1410V029

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TS1
TS1

Detalles específicos

  • Anchura (mm)475
  • Profundidad (mm)505
  • Altura (mm)355
  • Bandeja máx. (mm)200x140
  • Altura máx. bandeja (mm)100
  • Anchura max. bobina (mm)150
  • ø max. bobina (mm)150
  • Voltaje230V~
  • Potencia (KW)0,6
  • Peso (kg)14

Accesorios

Art. 0404V092

0404V092
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Molde simple 140 x 195 mm

Art. 0404V093

0404V093
Agrega a la lista

Molde doble 95 x 140 mm x2

Art. TSSPECIA

TSSPECIA
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Molde personalizado


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SG1 1410V018
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TS2XL 1410V242
VALKO Line 08/315

VALKO Line 08/315 1410V233

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Desde su nacimiento hasta hoy la cocina al vacío a baja temperatura se ha convertido en una realidad capaz de integrarse con las diferentes técnicas de cocción, desde las tradicionales hasta las más innovadoras, ofreciendo una série de ventajas indiscutibles. La más importante es la posibilidad de conseguir cocciones uniformes y precisas, sin dispersión de las valiosas propriedades nutricionales de los alimentos, de manera que los aromas de la materia prima permanezcan intactos, el sabor venga exaltado y las consistencias suaves y jugosas sean garantizadas.

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