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CVE 420-OLIO

Envasadora al vacío con bolsa externa, de acero inox., con barra soldadora de 420 mm y bomba de vacío seca. Envasa empleando solo bolsas gofradas o de fuelle.

cod. 1410V062

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Acceso Solecita presupuesto

Detalles específicos

  • Anchura (mm)470
  • Profundidad (mm)315
  • Altura (mm)190
  • Número barras soldadoras1
  • Barra soldadora (mm)420
  • Dimensiones máximas bolsa (mm)420xL
  • Bomba vacío (m³/h)4
  • Voltaje230V~
  • Potencia (KW)0,2
  • Peso (kg)15

Accesorios


Art. 1408V030

Kit vacío externo para contenedores con sonda

1408V030
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Art. 1004V020

Contenedor gastronorm GN1/1 h100 mm inox con tapa para vacío externo

1004V020
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Art. 1004V021

Contenedor gastronorm GN1/1 h150 mm inox con tapa para vacío externo

1004V021
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Art. 1004V023

Tapa inox para contenedor gastronorm GN1/1 para vacío externo

1004V023
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Art. 1004V025

Contenedor gastronorm GN½ h100 mm inox con tapa para vacío externo

1004V025
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Art. 1004V024

Tapa inox para contenedor gastronorm GN½ para vacío externo

1004V024
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Art. 1408V074

Sonda para vacío externo

1408V074
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Si hay una lección que hemos aprendido en más de 25 años de historia es que el extraordinario éxito de nuestras máquinas proviene en gran medida de la calidad de los productos que son capaces de realizar. Platos sencillos pero sabrosos que pueden satisfacer cualquier necesidad y generar, tanto ayer como hoy, una apreciación sincera y universal. Si lo que estás buscando es el futuro, no temas: ¡solo tienes que pedir un presupuesto sin compromiso!

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Desde su nacimiento hasta hoy la cocina al vacío a baja temperatura se ha convertido en una realidad capaz de integrarse con las diferentes técnicas de cocción, desde las tradicionales hasta las más innovadoras, ofreciendo una série de ventajas indiscutibles. La más importante es la posibilidad de conseguir cocciones uniformes y precisas, sin dispersión de las valiosas propriedades nutricionales de los alimentos, de manera que los aromas de la materia prima permanezcan intactos, el sabor venga exaltado y las consistencias suaves y jugosas sean garantizadas.

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