El mercado de equipos de envasado y cocción al vacío finalmente está maduro. Profesionales de todos los sectores, conscientes de las numerosas ventajas que ofrecen estas técnicas, encuentran en VALKO una empresa líder que satisface todas sus necesidades. Surge así la necesidad de crear un nuevo laboratorio-cocina donde probar nuevos productos, realizar los cursos de vacío y exponer las últimas novedades de la casa.
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