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Der heutige Markt für Maschinen rund um Verpackungen und Sous Vide Garen ist schließlich ausgereift. Fachleute aus allen Bereichen sind sich der vielen Vorteile dieser Techniken bewusst und finden in VALKO ein führendes Unternehmen, welches ihre Bedürfnisse erfüllt. Daraus ergab sich die Notwendigkeit, ein neues Kochlabor einzurichten, in der neue Maschinen getestet, Sous Vide Kurse abgehalten und die neuesten Produkte ausgestellt werden können.
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