VALKO-Sous Vide Beutel

Die VALKO-Sous Vide Beutel, welche in verschiedenen Formaten und Typen erhältlich sind, bilden die Grundlage für das Konservieren im Vakuum sowie das Niedrigtemperaturgaren im temperierten Wasserbad.

Die Kunststofffolie bildet nach dem Vakuumieren eine Barriere, die perfekt an den Lebensmitteln haftet und Folgendes garantiert:
• Haltbarkeitsverlängerung
• Schutz vor bakterieller Kontamination (nahezu vollständiger Sauerstoffmangel)
• Undurchlässigkeit während des gesamten Sous Vide Garverfahrens

Darüber hinaus erfüllen VALKO-Sous Vide Beutel die strengsten Vorschriften der MOCA-Zertifizierung (Materials and Objects in Contact with Food) und werden aus Materialien hergestellt, die die höchsten Gesundheitsstandards garantieren.

Wie kann man sie unterscheiden? Basierend auf der Dicke des Beutels und dem spezifischen Verwendungszweck.